菜名：義大利肉醬千層麵

主要材料：

1.牛臀肉、2.豬肉、3.洋蔥、4.紅蘿蔔、5.番茄糊、6.小番茄、7.奶油、8.月桂葉、9.紅酒、10.高湯(雞腳熬成的)、千層麵(長方形扁平狀)

醬料：

1.鹽巴、2.胡椒粉、3.紅酒

食材準備：

(1).切碎：洋蔥
(2).切丁狀：紅蘿蔔
(2).絞碎：牛臀肉、豬肉
(3).切成四等分：小番茄

製作食材過程：

步驟一、放奶油與洋蔥、紅蘿蔔先炒香。

步驟二、將混合好的絞肉(牛肉與豬肉)倒入鍋內炒熟，炒至生肉變顏色。

步驟三、放入高湯與番茄糊炒一下，再將月桂葉與紅酒倒入鍋內翻炒。
            →此時可放入鹽巴與胡椒粉調味。

步驟四、