掛霜腰果 -- 20231102

材料：

腰果

調味料：

糖、鹽、沙拉油

製作過程：

1.將腰果放入冷油中慢炒，且其呈金黃色撈起放涼備用。

2.鍋中放入水、糖，小火煮至濃稠。

※水：糖 = 4 ：1

3.起鍋前放入稍許鹽，將腰果放入拌勻即可。

※放鹽的目的，讓食物不是死甜。